Куркума


Очень полезная специя, всем нужна.
Цвет специи: красный, желтый, кирпичный.

Активизирует кроветворение, очищает кровь (от стафилакоков, стриптакоков и т.д.).
Активизирует иммунитет, очень хорошо заживляет раны.

Стабилизирует нервную систему.
Дает стойкость организму. 

(Аудио-лекция Торсунова О.Г. "Питание в страсти и невежестве")

Отличное противовоспалительное средство, способное бороться, в том числе, со многими кожными болезнями, некоторыми видами рака и болезнью Альцгеймера.

Куркума обладает желчеобразующим и желчегонным действием, повышает антитоксическую функцию печени, снижает выделение и кислотность желудочного сока, уменьшает содержание холестерина в крови.
Эфирное масло, находящееся в куркуме, задерживает рост бактерий.

Индийские женщины используют пасту из куркумы для лечения выпадения волос.
Порошок куркумы разводят теплой водой или растительным маслом и наносят на корни волос и кожу головы на полчаса - час, затем смывают.


Н. Грищук Мир пряностей и специй.